1 kg ubi kayu/singkong, parut
300 g gula pasir
100 g mentega, cairkan
300 ml air
6 g bubuk agar2 atau 1/2 bungkus, saya gunakan merk "Rose"
Cara:
1. Panaskan oven ke suhu 200C
2. siapkan loyang ukuan garis tengah 8 inci, alasin dengan kertas roti, campurkan agar2 kedalam air lalu didihkan, sisihkan untuk digunakan nanti.
3. campurkan semua bahan, singkong parut, gula ,mentega cair, dan agar2 yang masih panas, aduk hingga tercampur rata, lalu tuang kedalam loyang yang telah disiapkan tadi, panggang selama 45 menit hingga satu jam, atau kueh berwarna coklat keemasan.
No comments:
Post a Comment