Krim Keju

Krim Keju untuk red velvet cake
120 g krim keju merk Philadelphia
120 g mentega tawar merk Elle Vire, biarkan disuhu ruangan
115 g tepung gula halus
1 sdt vanilla murni
sedikit garam halus

Caranya:

Kocok krim keju, mentega, garam dan vanila hingga tercampur rata. masukan tepung gula halus, kocok hingga enteng sekitar 5-7 menit, lalu tutup dengan kain , sisihkan untuk digunakan kemudian.